تعیین کیفیت غیر مخرب محصولات کشاورزی با سامانه های سنجش فراصوت

محصولات کشاورزی با کیفیت و ایمنی بالا برای مصرف کنندگان ضرورتی اجتناب ناپذیر است. توجه به سلامت محصولات ارائه شده به بازار و وضع قوانین سختگیرانه برای افزایش سطح ایمنی آن، منجر به نیاز به ارائه محصولات غذایی بی ضرر و تعهد مداوم به طراحی و اعمال رویه ها و روش ها برای کنترل دقیق ویژگی های کمی و کیفی محصولات کشاورزی می گردد. با این حال بسیاری از روش های موجود برای کنترل، کند و مخرب می باشند. از اینرو توسعه فناوری های غیرمخرب سریع و دقیق در حوزه کنترل کیفیت و ایمنی مورد توجه زیاد قرار گرفته است. در این مقاله کاربرد سامانه های سنجش فراصوت در تعیین کیفیت محصولات کشاورزی به عنوان یک روش غیر مخرب، موثر، کم هزینه و قدرتمند بررسی و بحث خواهد شد.

کلیدواژه ها:

امواج فراصوت ، کیفیت سنجی ، غیر مخرب ، محصولات کشاورزی