آشنایی با گیاه دارویی- مرتعی کنگر (.Gundelia tournefortii L)

گیاه دارویی کنگر با نام علمی .Gundelia tournefortii L با نام انگلیسی tumbleweed متعلق به خانواده کاسنی،این گیاه،گیاهی مرتعی- دارویی است، که محل رویش آن خاورمیانه میباشد و به وفور در مراتع نقاط مختلف ایران یافت می شود. از نظر اکولوژی برای رشد خاک های شنی لومی با رطوبت بالا را ترجیح میدهد. دارای متابولیت های ثانویه مفیدبا خواص دارویی و درمانی، و بدلیل داشتن پروتئین بالا، املاح و مواد معدنی دارای ارزش تغذیه ای برای انسان می باشد.همچنین در دامداری به عنوان علوفه برای تغذیه دام مورد استفاده قرار می گیرد.

کلیدواژه ها:

کنگر ، متابولیت ثانویه ، گیاه دارویی ، مرتع ، و .Gundelia tournefortii L