تعیین رطوبت مناسب تبدیل ارقام برنج اصفهان در سفیدکن های سایشی و تیغه ای
سال انتشار: 1387
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,124
فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCAMEM05_077
تاریخ نمایه سازی: 18 خرداد 1387
چکیده مقاله:
به منظور بررسی میزان شکست ارقام برنج اصفهان در سفیدکن های سایشی و تیغه ای و تعیین رطوبت مناسب تبدیل آنها آزمایشی در قالب فاکتوریل بر پایه بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار انجام شد که در آن سه رقم شلتوک شامل سرخه، 12 و 14 درصد (بر پایه تر)، خشک گردید و در دو سیستم تیغه ای و ،10، سازندگی و شمالی (طارم) در چهار سطح رطوبت 8 سایشی مدرن به برنج سفید تبدیل شد. در هر تیمار درصد شکستگی برنج و درجه سفید شدگی اندازه گیری شد. نتایج نشان داد اثر ساده رقم، نوع سفیدکن و رطوبت تبدیل و اثر متقابل آنها در سطح آماری یک درصد بر درصد شکستگی و درجه سفید شدگی معنی دار بود. بر این اساس رقم سرخه کمترین و رقم شمالی بیشترین میزان شکستگی برنج را دارا بود. همچنین میانگین شکستگی و سفیدشدگی در سفید کن سایشی به صورت معنی دار کمتر از نوع تیغه ای بود. رطوبت 14 درصد بیشترین شکستگی و کمترین سفید شدگی برنج را داشت. بررسی اثر متقابل رقم و رطوبت در دو سیستم سایشی و تیغه ای بر میزان شکستگی و فیدشدگی برنج نشان داد مناسب ترین رطوبت تبدیل در سیستم سایشی برای ارقام سرخه، سازندگی و شمالی (طارم) به ترتیب 10 ، 12 و 10 درصد و در سیستم تیغه ای به ترتیب 10 ، 12 و 12 درصد می باشد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
محسن حیدری سلطان آبادی
اعضای هیات علمی بخش تحقیقات فنی و مهندسی ، مرکز تحقیقات کشاورزی و مناب
حمیدرضا قزوینی
اعضای هیات علمی بخش تحقیقات فنی و مهندسی ، مرکز تحقیقات کشاورزی و مناب
سعید ملک
اعضای هیات علمی بخش تحقیقات فنی و مهندسی ، مرکز تحقیقات کشاورزی و مناب
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :