بهینه سازی فرایند استخراج ترکیبات فنولیک کنجاله کنجد (با استفاده از امواج فراصوت) باروش سطح پاسخ

در تحقیق حاضر، مدلسازی و بهینهسازی فرآیند استخراج فراصوتی ترکیبات فنولیک کنجاله کنجد از طریق آزمون سطح پاسخ و توسط آزمون فولین سیوکالتو انجام شد. نتایج بهینهسازی فرآیند استخراج ترکیبات فنولی نشان داد که فرآیند استخراجی در شرایط زمان 20/53 دقیقه، غلظت حلال 80% و نسبت حلال به ماده خشک 26 v/dm دارای بیشترین میزان استخراج ترکیبات فنولیک بود. همچنین نتایج نشان داد که با افزایش نسبت حلال، زمان و درصد غلظت، میزان استخراج ترکیبات فنولیک افزایش یافت. ضریب تبیین r2 برای پاسخ ترکیبات فنولیک از مقدار 0/93 درصد بدست آمد.

کلیدواژه ها:

بهینه سازی ، استخراج ترکیبات فنولیک ، کنجاله کنجد ، روش سطح پاسخ ، امواج فراصوت