ارزیابی اثرضدباکتریایی ترکیب نانورس بنتونیت و اسانس دارچین بر باکتری های اشریشیا کلی و سالمونلا در شرایط آزمایشگاه

بیماری اسهال گوساله بر اساس برهم کنش پیچیده عوامل عفونی و غیر عفونی ایجاد می شود. در میان عوامل مختلف باکتریایی، اشریشیا کلی و سالمونلا دو عامل اصلی مرگ و میر گوساله ها به شمار می آیند. همزمان با توسعه داروهای جدید شیمیایی و آنتی بیوتیک ها، به تدریج اثرات مضر آن ها بر همگان مشخص شده است. امروزه بررسی نتایج کار محققین نشان می دهد که داروهای گیاهی از اثرات مخرب کمتری نسبت به داروهای شیمیایی برخوردار است. هدف از این پژوهش، ارزیابی اثرضد باکتریایی ترکیب نانورس بنتونیت و اسانس دارچین بر باکتری های اشریشیا کلی و سالمونلا در شرایط آزمایشگاهی می باشد. برای تعیین حداقل غلظت بازدارنده رشد از غلظت های مختلف اسانس دارچین به تنهایی و در ترکیب با نانورس بنتونیت به روش ماکرودایلوشن در محیط آبگوشت قلب و مغز استفاده شد. نتایج نشان داد میزان حداقل غلظت بازدارنده اسانس دارچین برای باکتری سالمونلا 01/0 درصد و میزان حداقل غلظت بازدارنده اسانس دارچین برای باکتری اشریشیا کلی 02/0 درصد می باشد. درحالی که در ترکیب با نانورس، میزان 01/0 درصد اسانس دارچین و 5/12 میلی گرم در میلی لیتر نانورس بنتونیت کمترین غلظت بازدارنده برای باکتری سالمونلا و همچنین میزان 02/0 درصد اسانس دارچین و 25 میلی گرم در میلی لیتر نانورس بنتونیت کمترین غلظت بازدارنده برای باکتری اشریشیا کلی بدست آمد. در مجموع، اسانس دارچین به تنهایی و به همراه نانورس بنتونیت اثر خوبی بر کنترل رشد دو باکتری اشریشیا کلی و سالمونلا داشت.

کلیدواژه ها:

بنتونیت ، دارچین ، اشریشیا کلی ، سالمونلا ، حداقل غلظت مهارکننده رشد (MIC)