بررسی اثر سطوح مختلف نیتروژن و آهن بر عملکرد گیاه استویا ( Stevia rebaudiana (Bertoni

افزایش شیوع چاقی و بیماریهای مرتبط با آن، نظیر دیابت، به کارگیری رویکردهای جدیدی را در زمینه کشت گیاهان دارویی ایجاب می نماید.گیاه Stevia rebaudiana Bertoni، گیاه دارویی ارزشمندی است که گلیکوزیدهای شیرین آن را می توان به عنوان یک جایگزین کم کالری طبیعی شکر استفاده نمود. هدف این مطالعه بررسی اثر کودهای اوره و آهن بر عملکرد گیاه استویا بود. این مطالعه در سال زراعی 1393-94 در گلخانه مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی اصفهان در قالب آزمایش فاکتوریل و طرح کاملا0 تصادفی انجام شد و در برگیرنده دو فاکتور با سه سطح آزمایشی بود: اوره در سطوح 0، 100 و 200 کیلوگرم در هکتار؛ و آهن در سطوح 0، 0/5 و 1 میلیگرم در لیتر. نتایج به دست آمده نشان داد که اوره در سطح 200Kg/ha سبب افزایش معنی دار وزن تر برگ ( 81/85g)، وزن خشک برگ (15/87g) و وزن تر بوته (116/38g) شد. محلول پاشی برگها با آهن در غلظت 1mg/l سبب افزایش معنی دار وزن خشک برگ (14/88g)، وزن تر ساقه (34/03g) و وزن خشک ساقه (8/09g) و وزن تر بوته (114g) گردید. بیشترین وزن تر بوته در تیمار 200Kg/ha اوره 0mg/l + آهن (119/34g) مشاهده گردید اما با وزن تر بوته در گروه تیماری 100Kg/ha اوره 1mg/l + آهن (119/34g) اختلاف معنی داری نداشت. بیشترین وزن خشک برگ نیز در تیمار 200Kg/ha اوره 1mg/l + آهن (16/63g) حاصل شد. در مجموع می توان از مطالعه حاضر چنین نتیجه گرفت که تیمارهای اوره و آهن در گیاه استویا سبب بهبود ویژگیهای عملکردی گیاه می گردد.

کلیدواژه ها:

استویا ، اوره ، آهن ، عملکرد ، برگ ، ساقه ، مورفولوژیک