لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
یگانه رجب زاده
محمد حسن شاهوی
یونس زاهدی
نتایج 11 تا 20 از مجموع 67
1
2
3
4
5
...
صفحه آخر
مقاله ژورنالی
بررسی ویژگی های رئولوژیکی خمیر و ارگانولپتیکی نان های تست حاوی آرد موز
نویسندگان:
سارا موحد
،
ساناز ژرفی
،
حسین احمدی چناربن
سال انتشار 1392
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 4، دوره 9
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، ارگانولپتیکی و عملکردی شیر خشک اسکیم
نویسندگان:
یگانه رجب زاده
سال انتشار 1400
محل انتشار:
سومین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
18
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر نانوامولسیون اسانس زیره سبز (Cuminum cyminum) بر خصوصیات میکروبی و ارگانولپتیکی فیله مرغ در دمای ۴ درجه سانتی گراد
نویسندگان:
طلایه فلاح اسکی
،
فهیمه توریان
،
مریم عزیزخانی
،
محمدحسن شاهوی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
فصلنامه تحقیقات دامپزشکی شماره 2، دوره 76
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر افزودن مایه میکروبی آغازگر تولید کننده اگزوپلی ساکارید بومی ایران بر ویژگی های ماست قالبی در دوره ماندگاری
نویسندگان:
نسیم آذری
،
حمید عزت پناه
،
مریم تاج آبادی ابراهیمی
،
مریم میزانی
سال انتشار 1399
محل انتشار:
فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی شماره 2، دوره 6
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی فرآیند پرتودهی و تاثیر آن در نگهداری مواد غذایی
نویسندگان:
مینا رضی
،
سعید فلاحی
،
حامد غریب
سال انتشار 1399
محل انتشار:
بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر خواص ضدمیکروبی و آنتی اکسیدانی اسانس های گیاهی در محصولات غذایی در ایران
نویسندگان:
یگانه رجب زاده
،
مسعود تقی زاده
سال انتشار 1399
محل انتشار:
کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
طرح پژوهشی
بررسی نیازمندیهای آزمایشگاه شیر خشک و تهیه استانداردهای انجام آزمایشات
نویسندگان:
شعله فرشادفر
،
محمدرضا قادری
،
پروین رنجبری
،
احمد عیسایی
،
فرزاد تیمناک
سال انتشار 1385
محل انتشار:
سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
تعداد صفحات:
87
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
فرمولاسیون و تولید قالب های فشرده غذایی به عنوان میان وعده افراد نظامی و بررسی ویژگی های ارگانولپتیکی آنها
نویسندگان:
عادله محمدی
،
سیدمهدی جعفری
،
افشین فریدی اسفنجانی
،
علی قربانپور
سال انتشار 1394
محل انتشار:
فصلنامه مدیریت زنجیره تامین شماره 49، دوره 17
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
ماریناد کردن گوشت: مکانیسم عمل، روش ها و مزایا
نویسندگان:
یونس زاهدی
سال انتشار 1398
محل انتشار:
دومین کنفرانس بین المللی و ششمین کنفرانس ملی کشاورزی ارگانیک و مرسوم
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی خصویات آنتی اکسیدانی گیاه خوشاریزه بهمراه پوشش ژلاتین بر خواص ارگانولپتیکی فیله سرخ شده مرغ
نویسندگان:
سیما قوامی
،
لیلا روزبه نصیرایی
،
مهدی شریفی سلطانی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
ششمین کنگره بین المللی توسعه و ترویج علوم و فنون بنیادین در جامعه
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 11 تا 20 از مجموع 67
1
2
3
4
5
...
صفحه آخر