لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
مهدی کدیور
ناصر همدمی
نتایج 11 تا 20 از مجموع 17
1
2
مقاله کنفرانسی
بررسی اثر فراصوت و آنزیم پاپایین بر تردی گوشت گوساله
نویسندگان:
سرور برکت
،
نفیسه سلطانی زاده
سال انتشار 1395
محل انتشار:
اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر فرایندهای فشار بالا بر میکروارگانیسم ها
نویسندگان:
حامد جمشیدیان
،
نفیسه سلطانی زاده
سال انتشار 1395
محل انتشار:
اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاربرد میدان الکتریکی ولتاژ بالا در رفع انجماد مواد غذایی
نویسندگان:
علیرضا موسی خانی گنجه
،
ناصر همدمی
،
نفیسه سلطانی زاده
سال انتشار 1392
محل انتشار:
سومین کنفرانس بین المللی رویکردهای نوین در نگهداشت انرژی
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
نقش لاکتیک اسید باکتری ها در تخمیر و نگهداری گوشت
نویسندگان:
مهدی درویشی خوراسگانی
،
حسین غیاثی اصفهانی
،
نفیسه سلطانی زاده
سال انتشار 1393
محل انتشار:
اولین همایش ملی میان وعده های غذایی
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
پروبیوتیک در محصولات گوشتی
نویسندگان:
نگین بهنام فر
،
پیمان مهستی شتریانی
،
نفیسه سلطانی زاده
سال انتشار 1392
محل انتشار:
بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
استفاده از واکنش های مایلارد در جهت بهبود خواص عملکردی پروتئین ها
نویسندگان:
فائزه طغیانی
،
نفیسه سلطانی زاده
سال انتشار 1392
محل انتشار:
بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
خصوصیات فیزیکوشیمیایی، میکروبی و ریزساختار سوسیس گوشت شتر
نویسندگان:
نفیسه سلطانی زاده
،
مهدی کدیور
سال انتشار 1387
محل انتشار:
هجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 11 تا 20 از مجموع 17
1
2