لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
مهدی کریمی
هما بهمدی
نتایج 21 تا 30 از مجموع 30
1
2
3
مقاله کنفرانسی
بررسی اثر برخی از عرقیات طبیعی (نعناع، پونه، شوید و بیدمشک) بر تولید اتانول طی دوره ماندگاری دوغ کفیر
نویسندگان:
اعظم پولادوند
،
بهروز اکبری
،
مانیا صالحی فر
سال انتشار 1394
محل انتشار:
نخستین همایش بین المللی صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
ارزیابی روند تغییرات استالدئید در دوغ کفیر حاوی برخی از طعم دهنده های سنتی طی دوره ماندگاری
نویسندگان:
اعظم پولادوند
،
بهروز اکبری
،
مانیا صالحی فر
سال انتشار 1394
محل انتشار:
نخستین همایش بین المللی صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی اثر آنزیم لیپاز و امولسیفایرهای داتم و گلیسرول مونو استئارات بر کیفیت و ماندگاری دونات روغنی منجمد
نویسندگان:
لادن دهقان تنها
،
مهدی کریمی
،
مانیا صالحی فر
سال انتشار 1392
محل انتشار:
همایش ملی پدافند غیر عامل در بخش کشاورزی
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی اثر برخی از امولسیفایرها و آنزیم لیپاز در بهبود کیفیت پیراشکی به عنوان یک میان وعده پرطرفدار در بین کودکان
نویسندگان:
لادن دهقان تنها
،
مهدی کریمی
،
مانیا صالحی فر
سال انتشار 1393
محل انتشار:
اولین همایش ملی میان وعده های غذایی
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاربرد پردازش تصویر در بررسی تاثیر داتم و GMS و آنسیم لیپاز بر رنگ مغس و تخلخل دونات روغنی منجمد
نویسندگان:
لادن دهقان تنها
،
مهدی کریمی
،
مانیا صالحی فر
سال انتشار 1392
محل انتشار:
بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی تاثیر بسته بندی اصلاح شده (MAP) بر خواص کیفی و مدت زمان ماندگاری خرمای مضافتی
نویسندگان:
مقداد تکلوزاده
،
سیدمحمدعلی ابراهیم زاده موسوی
،
مانیا صالحی فر
،
رویا ضیغمی نژاد
سال انتشار 1392
محل انتشار:
بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر امولسیفایر(دائم و gms)و آنزیم لیپاز بر بهبود کیفیت دونات روغنی و منجمد
نویسندگان:
لادن دهقان نیا
،
مهدی کریمی
،
مانیا صالحی فر
سال انتشار 1392
محل انتشار:
دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی خواص کمی و کیفی دونات تهیه شده از خمیر منجمد حاوی امولسیفایر داتم وGMSو آنزیم لیپاز
نویسندگان:
لادن دهقان تنها
،
مهدی کریمی
،
مانیا صالحی فر
سال انتشار 1391
محل انتشار:
دومین سمینار ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مزایای استفاده از خمیر منجمد در تهیه دونات سرخ شده مقاله مروری
نویسندگان:
لادن دهقان تنها
،
مهدی کریمی
،
مانیا صالحی فر
سال انتشار 1391
محل انتشار:
دومین سمینار ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی امکان استفاده از اسپیرولینا پلاتنسیس به عنوان غنی کننده پروتئین در تولیدکلوچه صنعتی
نویسندگان:
سعیده شهبازی زاده
،
مانیا صالحی فرد
،
کیانوش خسروی دارانی
،
هما بهمدی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 21 تا 30 از مجموع 30
1
2
3