لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
سیدعلی مرتضوی
فخری شهیدی
مجید عزیزی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 39
1
2
3
4
مقاله ژورنالی
استخراج ترکیبات فنولی میوه عناب با سیال فوق بحرانی کربن دی اکسید و بهینه سازی و اندازه گیری قدرت آنتی اکسیدانی آن
نویسندگان:
فاطمه فرزانه مقدم
،
جواد سرگلزایی
،
شادی بلوریان
سال انتشار 1398
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 5، دوره 15
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی امکان استفاده از اندام باردهی قارچ خوراکی-دارویی انوکی در تولید نوشیدنی فراسودمند پالپ دار
نویسندگان:
شراره رضائیان
،
حمیدرضا پوریانفر
،
شادی بلوریان
،
حامد صابریان
سال انتشار 1399
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 4، دوره 16
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اثر شرایط استخراج بر پارامترهای رنگی پودر کورکومین حاصل از ریزوم گیاه زردچوبه (Curcuma longa) با استفاده از روش سطح پاسخ
نویسندگان:
شادی بلوریان
،
صفیه خلیلیان
،
ناصر صداقت
،
فرشته حسینی
،
مجید افشاری
سال انتشار 1397
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 1، دوره 28
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بهینه سازی استخراج گرمایی عصاره آبی آرد میوه عناب و مقایسه آن با عصاره هیدروالکلی
نویسندگان:
فخری شهیدی
،
شادی بلوریان
،
حامد حسینی
،
فرشته حسینی
،
حامد صابریان
،
محمد مالکی
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی شماره 2، دوره 11
تعداد صفحات:
24
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر موسیلاژ اسفرزه و اسانس آویشن شیرازی بر بار میکروبی و بهبود نگهداری هویج برش تازه
نویسندگان:
مجید عزیزی
،
زینب صفایی
،
سمیه میرمصطفایی
،
شادی بلوریان
،
نگار رحیمی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
مجله علوم باغبانی شماره 3، دوره 29
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اثر ضدمیکروبی عصاره آویشن باغی بر Salmonella enteritidise PT۴ موجود در سس مایونز
نویسندگان:
فاطمه ضابطیان حسینی
،
سید علی مرتضوی
،
بی بی صدیقه فضلی بزاز
،
آرش کوچکی
،
شادی بلوریان
سال انتشار 1389
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 6
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ارزیابی فعالیت ضد میکروبی و قدرت رنگی کورکومین در ماکارونی
نویسندگان:
فرشته حسینی
،
محمدباقر حبیبی نجفی
،
مجید هاشمی
،
شادی بلوریان
،
فرشته زمان زاده
سال انتشار 1390
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 1، دوره 7
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بهینه سازی شرایط استخراج کورکومین از ریزوم گیاه زردچوبه ( Curcuma longa) به کمک امواج فراصوت با استفاده از روش سطح پاسخ
نویسندگان:
شادی بلوریان
،
صفیه خلیلیان
،
محمد خلیلیان
سال انتشار 1392
محل انتشار:
مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی شماره 2، دوره 5
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بهینه سازی استخراج ترکیبات فنولیک از عناب با استفاده از روش حلال اتانول- آب به کمک روش سطح پاسخ
نویسندگان:
فاطمه فرزانه مقدم
،
جواد سرگلزایی
،
شادی بلوریان
سال انتشار 1397
محل انتشار:
دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
جداسازی ترکیبات فنولی میوه عناب به روش محلول اتانول-آب و تعیین قدرت آنتی اکسیدانی آن
نویسندگان:
فاطمه فرزانه مقدم
،
جواد سرگلزایی
،
شادی بلوریان
سال انتشار 1397
محل انتشار:
دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 39
1
2
3
4