بررسی خواص آنتی اکسیدانی برخی گیاهان خودروی بهاریشهرستان سقز

برخی از داروهای مصرفی در شیمی درمانی در بافت خون ساز اثرات تخریبی به جا می گذارند. گیاهان دارویی به دلیل خواصآنتی اکسیدانی و ضدالتهابی خود بر بافت مغز استخوان اثر حفاظتی دارند. در دنیای امروز با توجه به اینکه داروهای گیاهی دارای اثر ضد میکروبی قویتر و عوارض ناخواسته کمتری نسبت به داروهای شیمیایی در درمان عفونت ها هستند، یک رویکرد جدید جهت استفاده از داروهای گیاهی به وجود آمده است. در این پژوهش خواص آنتی اکسیدانی گیاهان بهاری مناطق کوهستانی شهرستان سقز با استفاده از روش (Arnon) برای سنجش میزان کلروفیل، روش (Lichtenthaler and Welburn ) برای سنجش میزان کاروتنوئید درطول موج های ۴۷۰ و ۶۴۶ و ۶۶۴ نانومتر و روش (Wagner) برای سنجش میزان آنتوسیانین در طول موج ۵۵۰ نانومتر بررسی شد و سپس داده های حاصل از انجام آزمایش توسط نرم افزار SPSS رسم شده و در ادامه مورد بررسی و تحلیل قرار گرفتند. نتایج حاصل از این مطالعه با توجه به میزان کلروفیل، کاروتنوئید و آنتوسیانین و همچنین رابطه همبستگی بین نمودارها و جداول نشان می دهد که رابطه معناداری بین خواص آنتی اکسیدانی گیاهان وجود داشته است و نوع حلال و روش عصاره گیری تاثیر به سزایی بر میزان ترکیبات زیستی و اثرات آنتی اکسیدانی آن ها دارد

کلیدواژه ها:

آنتی اکسیدان ، کلروفیل ، کاروتنوئید ، آنتوسیانین ، گیاهان دارویی