بررسی کلروفیل a و b وتوتال کارتنویید وفعالیت انتی اکسیدانی در ریزجلبک های جدا شده ازسواحل استان گلستان، دریای خزر
محل انتشار: دومین همایش ملی تازه های سلولی و مولکولی
سال انتشار: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 714
نسخه کامل این مقاله ارائه نشده است و در دسترس نمی باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCNCMB02_221
تاریخ نمایه سازی: 12 تیر 1395
چکیده مقاله:
جلبک ها به دلیل ارزش غذایی ،خواص دارویی ،پروتیین بالا ،ویتامین ها ،مواد معدنی ورنگدانه های طبیعی از جمله فیکو سیانین وکارتنوییدها کاربرد فراوانی در صنایع غذایی بهداشتی ،ارایشی ،مکمل های غذایی دام وطیور وابزیان دارند.کارتنویید ها گروه –مهمی از رنگدانه های طبیعی هستند که فقط توسط گیاهان وجلبک ها تولید شده که علاوه بر تولید رنگدانه های مفید دارای خاصیت انتی اکسیدانی نیز می باشند .
کلیدواژه ها:
نویسندگان