لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 68
1
2
3
4
...
صفحه آخر
مقاله کنفرانسی
تاثیر تمشک جنگلی بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی بستنی سنتی ایرانی
نویسندگان:
مهدیس مرادی
،
پرینا مددی
،
حافظه نیازی
،
زهرا ادریسی
،
مهدیه میرپردل
،
زهرا عنایت مهری
سال انتشار 1402
محل انتشار:
شانزدهمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی، کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مقایسه فیزیکوشیمیایی میوه های تمشک بومی (Rubus persicus Boiss.) در مناطق شرقی و غربی استان گلستان
نویسندگان:
اسماعیل سیفی
،
صادق آتشی
،
مریم قزلسفلو
،
ام البنین بابایی
سال انتشار 1402
محل انتشار:
مجله فیزیولوژی محیطی گیاهی شماره 71، دوره 18
تعداد صفحات:
18
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر متقابل اسانس به لیمو و نانو امولسیون کیتوسان بر فعالیت های آنزیمی، محتوای آنتی اکسیدانی و ترکیبات فیتوشیمیایی میوه تمشک (Rubus ulmifolius sub sp. sanctus)
نویسندگان:
،
،
،
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 80، دوره 15
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
رویکرد جدید جهت درون پوشانی آنتوسیانین های تمشک سیاه وحشی به روش کواسرواسیون کمپلکس با استفاده از ژلاتین و صمغ عربی به عنوان مواد دیواره
نویسندگان:
،
،
،
،
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 82، دوره 15
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مدلسازی و بهینهسازی عوامل موثر در خشک کردن بر خصوصیات کیفی تمشک سیاه Rabus fruticocus L.)) با روش سطح پاسخ
نویسندگان:
Ghasem Yousefi
،
Zahra Emam Jomeh
،
Zohre Karami
سال انتشار 1395
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 50، دوره 13
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ویژگیهای ضد اکسندگی و ضد میکروبی عصارههای برگی گیاه تمشک سیاه (Rubus occidentalis) و اثر آنها بر پایداری روغن سویا
نویسندگان:
Abolfazl Fadavi
،
Hadi Kohsari
،
Seyed hossein Hosseini Ghaboos
سال انتشار 1395
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 51، دوره 13
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر روش های تغلیظ خلا و مایکروویو بر حفظ رنگ و ویژگیهای آنتیاکسیدانی آب تمشک سیاه و قرمز
نویسندگان:
Atefeh Amiri Rigi
،
Ghasem Yosefi
،
Shima Yosefi
،
Zahra Emam Jomeh
سال انتشار 1394
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 56، دوره 13
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی کنسانتره تمشک تولید شده به وسیله تکنیکهای خلا و مایکروویو
نویسندگان:
Shima Yosefi
،
Ghasem Yosefi
،
Atefeh Amiri Rigi
،
Zahra Emam Jomeh
سال انتشار 1395
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 57، دوره 13
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی تغییرات ترکیبات شیمیایی و فعالیت آنزیم های سوپر اکسید دیسموتاز و کاتالاز در طی رسیدن میوه تمشک (Rubus hyrcanus juz)
نویسندگان:
اعظم رضایی کیوی
سال انتشار 1402
محل انتشار:
سومین کنفرانس بین المللی و هفتمین کنفرانس ملی کشاورزی ارگانیک و مرسوم
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی تغییرات محتوی فنل ، فلاونوئید و عملکرد آنتی اکسیدانی میوه تمشک (Rubus hyrcanus Juz)طی نگهداری در انبار
نویسندگان:
اعظم رضایی کیوی
سال انتشار 1402
محل انتشار:
سومین کنفرانس بین المللی و هفتمین کنفرانس ملی کشاورزی ارگانیک و مرسوم
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 68
1
2
3
4
...
صفحه آخر