بررسی کیفیت میکروبی، فیزیکوشیمیایی و غلظت فلزات سنگین آب های بطری شده

سال انتشار: 1393
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 67

فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_JMUMS-24-121_027

تاریخ نمایه سازی: 2 آبان 1402

چکیده مقاله:

چکیده سابقه و هدف: امروزه به دلایلی مانند افزایش تقاضای آب شرب سالم، محدودیت منابع آب شیرین و اطمینان از کیفیت آب های بطری شده، تمایل به مصرف این آب ها رشد قابل توجهی را نشان می دهد. لذا هدف از این مطالعه بررسی کیفیت میکروبی، فیزیکوشیمیایی و غلظت فلزات سنگین آب های بطری شده موجود در استان مازندران بوده است. مواد و روش ها: مطالعه حاضر به صورت توصیفی- مقطعی بر روی ۶۰ بطری ۵/۱ لیتری از ۱۵ مارک مختلف آب های بطری شده واحدهای تولیدی فعال در استان مازندران در فصول مختلف سال۹۱ انجام شد. ۳۳ مشخصه میکروبی، فیزیکی، شیمیایی وغلظت فلزات سنگین مطابق با استاندارد متد بررسی و نتایج با استانداردهای سازمان بهداشت جهانی و ملی ایران مقایسه گردید. یافته ها: نتایج نشان داد کیفیت میکروبی و فیزیکوشیمیایی۱۰۰درصد نمونه های مورد مطالعه در محدوده استانداردهای ملی ایران قرار دارد. از میان پارامترهای شیمیایی در مقایسه با استانداردها، فلوئور دارای کم ترین مقدار (۰۱/۰ میلی گرم در لیتر)، نیکل و بور دارای بیش ترین مقدار (به ترتیب ۰۸/۰ و ۱ میلی گرم در لیتر) و در میان فلزات سنگین جیوه، کروم و سرب (۰۰۱/۰، ۰۱/۰ و ۰۵/۰ میلی گرم در لیتر) دارای حداکثر مقدار مجاز بودند. علاوه براین، تفاوت معنی داری در تمام نمونه ها بین مقادیر اندازه گیری شده و مقادیر درج شده بر روی برچسب بطری ها وجود نداشت(۰۵/۰p<). استنتاج: طبق نتایج مقادیر تمام پارامترهای میکروبی، فیزیکوشیمیایی و فلزات سنگین به غیر از نیکل در محدوده استانداردها می باشد. با این وجود پایش مداوم آب های بطری شده به علت افزایش روز افزون مصرف و توزیع مارک های جدید حائز اهمیت می باشد.

کلیدواژه ها:

Bottled water ، microbial and physicochemical quality ، heavy metals ، آب بطری شده ، کیفیت میکروبی و فیزیکوشیمیایی ، فلزات سنگین

نویسندگان

محمد علی ززولی

Associate Professor, Department of Environmental Health Engineering, Health Sciences Research Center, Faculty of Health, Mazandaran University of Medical Sciences, Sari, Iran

زهره کوشکی

MSc Student in Environment Health Engineering, Student Research Committee, Faculty of Health, Mazandaran University of Medical Sciences, Sari, Iran

فرزانه طبری نیا

MSc in Chemistry, Mazandaran Institute of Standards and Industrial Research, Sari, Iran

هاجر طبری نیا

MSc in Environment Health Engineering, Department of Environmental Health Engineering, Faculty of Paramedicine, Babol University of Medical Sciences, Babol, Iran

همت قلی نیا

MSc in Statics, Department of Epidemiology and Biometrics, Babol University of Medical Sciences, Babol, Iran

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Khodaday M, Oodi GH, Dori H, A M. Studyon Biologicaland ...
  • Narouee Kh, Moradi MR, ZoraghiBomari A, Hoseini AR, Mirpoor AH, ...
  • Zazouli MA, AlamGholilou M. Survey of chemical quality (Nitrate, Flouride, ...
  • Hashemi Karouei SM, Eslamifar M, Zazouli MA. Determination of Fecal ...
  • Zazouli MA, Barafrashteh Pour M, BarafrashtehPour Z, Ghalandari V. Temporal ...
  • Miranzadeh MB, Hassani AH, Iranshahi L, Ehsanifar M, Heidari M. ...
  • in ۱۵Brands of Iranian Bottled Drinking Water During ۲۰۰۹-۲۰۱۰. Available ...
  • Wang Y, Hammes F, Egli T. The impact of industrial-scale ...
  • Loloei M, Zolala F. Survey on the Quality of Mineral ...
  • Amouei A, Mohammadi A.A, Koushki Z, Asgharnia H.A, Fallah S.H, ...
  • Rajabizadeh A, Afsarinejad MR. Evaluation of Knowledge and Attitude of ...
  • GhaderiPour M, JahedKhaniki GhR, NazmAra Sh. Determination of toxic trace ...
  • Lagioia G, Calabrò G, Amicarelli V. Empirical study of the ...
  • Samadi M, Rahimi A, Sedehi M, Sonboli N. Evaluation of ...
  • Ehsanifar M, Sarvandi M, Tabatabaee R, Bagheri R, Rahimian A.H. ...
  • Zazouli۱ M, SafarpourGhadi M, Veisi A, Habibkhani P. Bacterial Contamination ...
  • Varga L. Bacteriological quality of bottled natural mineral waters commercialized ...
  • Flancone –Dias M, Vaz-Moreira I, Manaia C. Bottled mineral water ...
  • Legnani P, Leoni E, Rapuano S, Turin D, Valenti C. ...
  • Casanovas-Massana AR. Blanch AR. Diversity of the heterotrophic microbial populations ...
  • Bach C, Dauchy X, Chagnon MC, Etienne S. Chemical compounds ...
  • Misund A, Frengstad B, Siewers U, Reimann C. Variation of ...
  • Khaniki J, Mahdavi M, Ghasri A, Saeednia S. Investigation of ...
  • Islamic Republic of Iran, Institue of Standards and Industrial Research ...
  • Eaton AD, H Franson MA. Standard methods for the examination ...
  • Shabankarehfard E, Hayati R, Dobaradaran S. Evaluation of physical, chemical ...
  • Ramalho R, Afonso A, Cunha J, Texieira P, Gibbs P. ...
  • Criado MV, Fernandez Pito VE, Badessari A, Cabral D. Conditions ...
  • Yari AR, SaberiBigdeli M, Javazi Z, Hanifeh F, Radmorad Z. ...
  • FouladiFard R, Mahvi AH, Hosseini SS, Khazaei M. Fluoride concentrations ...
  • Mahvi AH, Zazoli MA, Yunecian M, Nicpour B, Babapour A. ...
  • Mosferi M, Nemati Mansour S, Abaszadeh M, Alidadi Soltangholi H, ...
  • Godini K, Sayehmiri K, Alyan G, Alavi S, Rostami R. ...
  • نمایش کامل مراجع