لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 11
1
2
مقاله ژورنالی
مقاله علمی – پژوهشی: مطالعه فعالیت ضد ویروسی پپتیدهای زیست فعال مستخرج از خیار دریایی سیاه (Holothuria leucospilota) علیه ویروس های Herpes simplex (نوع ۱ و ۲)، Chikungunya و Dengue
نویسندگان:
رضا صفری
،
زهرا یعقوب زاده
،
هادی غفاری
،
سهیل ریحانی پول
سال انتشار 1402
محل انتشار:
مجله علمی شیلات ایران شماره 4، دوره 32
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بهینه سازی شرایط هیدرولیز و نوع پروتئاز بر درجه هیدرولیز و ویژگی های ضداکسایشی پروتئین هیدرولیز شده حاصل از امعاء و احشا ماهی هوور مسقطی(Katsuwonus pelamis) با استفاده از روش سطح پاسخ
نویسندگان:
shima kaveh
،
Alireza Sadeghi Mahoonak
،
vahid erfanimoghaddam
،
Mohammad Ghorbani
،
ali akbar gholamhossein pour
،
Mojtaba Raeisi
سال انتشار 1402
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 144، دوره 20
تعداد صفحات:
22
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر پروتئین هیدرولیز شده ماهی مرکب (Sepia pharaonis) بر خصوصیات کیفی ماست قالبی کم چرب
نویسندگان:
Zeinab Raftani Amiri
،
Reza Safari
،
Tahmineh Bakhshandeh
،
Fahimeh ahmadi Vavsari
سال انتشار 1394
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 56، دوره 13
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تعیین شرایط بهینه تولید پروتئین هیدرولیز شده با قابلیت آنتی اکسیدانی و کاهندگی نیتریک اکسید از ضایعات گوجه فرنگی توسط آلکالاز
نویسندگان:
Mahya Shariat alavi
،
Alireza Sadeghi Mahoonak
،
Mohammad Ghorbani
،
Mehran Alami
،
Jalal Mohammadzadeh
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 84، دوره 15
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بهینه سازی آبکافت آنزیمی ضایعات حاصل ازکشتار مرغ به روش سطح پاسخ
نویسندگان:
سال انتشار 1391
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 34، دوره 9
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
Antioxidant activity of alcalase hydrolysates of Spirulina proteins
نویسندگان:
Mina Shishavan
،
Saeed Mirdamadi
،
Hamideh Ofoghi
سال انتشار 1398
محل انتشار:
نشریه تحقیقات پیشرفته در متابولیت های میکروبی و تکنولوژی شماره 2، دوره 2
تعداد صفحات:
10
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
Amino acids profile changes of silver carp (Hypophthalmichthys molitrix) skin hydrolysate during hydrolyzing by Alcalase
نویسندگان:
S.H. Jalili
،
A.A. Motallebi
،
F. Noghani
،
M. Rahnama
،
M. Seifzadeh
،
F. Khodabandeh
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله بین المللی تحقیقات آبزیان و مطالعات محیطی شماره 2، دوره 1
تعداد صفحات:
9
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
Research Article: Effect of enzyme type, enzyme to substrate ratio, temperature and hydrolysis time on the yield and antioxidant effect of Saurida tumbil protein hydrolysate
نویسندگان:
S. Bahram
،
M. Khezri
،
S.R. Javadian
سال انتشار 1401
محل انتشار:
مجله علوم شیلات ایران شماره 6، دوره 21
تعداد صفحات:
20
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مقاله علمی – پژوهشی: مقایسه ترکیب تقریبی و پروفایل اسیدهای آمینه پروتئین های هیدرولیز شده گوشت، آرد و پساب کارخانه آرد ماهی (استیک واتر) ماهی کیلکای آنچووی
نویسندگان:
مهداد مهدابی
،
مهدی شمسایی مهرجان
،
هومن رجبی اسلامی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله علمی شیلات ایران شماره 6، دوره 30
تعداد صفحات:
20
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
Evaluation of Different Proportions of Distilled Water to Substrate on Functional Properties, Antioxidant and Nutritional Quality of Bigeye Ilisha (Ilisha Megaloptera) protein hydrolysate
نویسندگان:
Aniseh Jamshidi
،
Bahareh Shabanpour
،
Parastoo Pourashouri
،
Mojtaba Raeisi
سال انتشار 1397
محل انتشار:
فصلنامه زیست پزشکی جرجانی شماره 3، دوره 6
تعداد صفحات:
16
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 11
1
2